Die Hillersche Villa beherbergt in ihren Häusern verschiedene Werkstattangebote, die in den letzten Jahren kontinuierlich erweitert wurden. So haben sich Aktzeichnen, verschiedene Theatergruppen, Maskenbau, Trommeln, Chor, Kindermusikgruppen, Krabbelgruppe und Atelier fest etabliert. Ob in Zittau oder im Mehrgenerationenhaus Großhennersdorf, die Werkstätten werden von Menschen jeder Altersgruppe besucht.
Die Werkstattproduktionen werden in unseren Häusern und in der Region aufgeführt und tragen so zu kulturellen Höhepunkten bei. Bei größeren Events, wie zum Beispiel dem jährlich stattfindenden Spectaculum, verbinden sich die Werkstätten in einer gemeinsamen großen Aufführung.